創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書市場(chǎng)容量變化趨勢(shì)可以這么寫：1、研究市場(chǎng)容量：分析所在城市或地區(qū)餐飲行業(yè)的市場(chǎng)底數(shù)、增長(zhǎng)率等數(shù)據(jù)，可以通過調(diào)查、咨詢、數(shù)據(jù)報(bào)告等方式進(jìn)行研究。2、對(duì)比競(jìng)品：分析同類餐廳的市場(chǎng)份額、銷售額、營(yíng)業(yè)額以及客流量等數(shù)據(jù)，結(jié)合自身的定位進(jìn)行市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)。3、定量分析：通過市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)模型、時(shí)間序列分析法等，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行定量分析，確定市場(chǎng)容量。