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當前位置：首頁資訊潮州菜的三大特點

潮州菜的三大特點

導讀1、潮州菜的特點是清鮮味淡、原汁原味，烹飪過程中海鮮用得多，“素菜葷做”也是一大特色，在烹飪素菜時，會加入葷材，如魚、肉等，做好后再把葷材去掉，食客在品嘗素菜時，能夠吃出肉類的味道。潮州菜，也稱潮菜，發源于廣東潮汕地區。

清鮮味淡、原汁原味、素菜葷做。1、潮州菜的特點是清鮮味淡、原汁原味，烹飪過程中海鮮用得多，“素菜葷做”也是一大特色，在烹飪素菜時，會加入葷材，如魚、肉等，做好后再把葷材去掉，食客在品嘗素菜時，能夠吃出肉類的味道。潮州菜，也稱潮菜，發源于廣東潮汕地區。

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