綜合
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1、龍利魚在沸水下只需煮1-3分鐘左右就能熟，龍利魚洗凈切片后再放進鍋中沸水里煮，當魚片卷起來就差不多熟了，然后再加入一些調味料就可以食用了。
2、將龍利魚用保鮮袋裝好后放在冰箱冷藏可以保存2-3天左右，放在冷凍室保存時間會更長。龍利魚是一種暖溫性近海大型底層魚類，肉質口感鮮美爽滑，沒有腥味和異味，即使久煮也不會變老，魚肉中富含豐富的蛋白質，營養價值較高，受到很多消費者喜愛，市場上售賣的活魚價格較高。
