散養土雞直接喂谷子好，喂谷子的雞很好吃肉質鮮美有彈性。

飼養技術

1、選擇合適的場地：土雞養殖應選擇背風向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠離村莊、交通便

捷、樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜。切忌沿江沿河密布雞場，場與場間距不少于200米。利用山

區自然屏障的優勢，提倡一個山包一個場。

2、場地消毒：新場地，育雛室用5-10%石灰水或1：600百毒殺、1：1200消毒威、2%燒堿等進

行場地噴霧消毒;老場地，地面清掃沖洗，在上述方法的基礎上，更多精彩內容，請關注福牧網，

用高錳酸鉀14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密閉熏蒸消毒1-2天(將飲水器、料桶等用具一齊放

入消毒)后，開啟通風1-2天。

3、溫度要求：溫度是育雛成功與否關鍵。進雛雞前，提早半天就應調節好溫度，一般育雛舍溫度

控制在：0-1周齡32-33℃，以后每周降1-2℃，直到4周齡后方可脫溫。觀察溫度是否適宜有二

個辦法：一是看溫度表，二是看雞群狀況。當雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫、表明溫度偏低;當

雞群遠離熱源、分布四周、不斷張口呼吸，表明溫度偏高;當雞群分布均勻、活動自如、比較安

靜，表明溫度較為適宜。

4、選擇優質的雞苗：養雞成功與否雞苗質量起決定性的作用。目前，江村黃、三黃雞、廣西麻

雞、浙大黃、固始雞、仙居雞、福建青雞等中小型的遲速型雞，以其對環境要求低、適應性廣、

抗病力強、活動量大、肉質上乘等特點，比較適合我市的野外養殖。要選擇品種較純、體質健壯

的雞苗。一般雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大、眼凸有神、掙扎有力、身體潔凈、個體均勻、毛

色一致的為優質的苗雞。

5、盡早開水：雛雞第一次飲水叫開水。當雛雞運到后，盡快將它送進育雛室(冬季尤其必要)讓其

自由飲水。對經長途運輸或天熱時的雛雞，飲水中加0.9%葡萄糖生理鹽水及速補;近距離的飲水中

加0.01-0.02%高錳酸鉀。開水應早，要讓80%以上的雛雞同時飲到第一口水;對反應遲鈍、蹲著不

動的應人工調教，或拍手聲刺激促進飲水。應當全天候供水。

6、適時開料：給雛雞第一次投料為開料。開料時間應適當推遲，最適宜時間應在雞出殼后24-36

小時。也可根據雛雞健康狀況和外界氣溫情況來定，一般有85%的雛雞具有食欲時為好。開料太

早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成僵雞，導致育雛率降低及均勻度差的弊端。開料時最好選擇

顆粒度小、容易消化的配合飼料。飼料應撒在尼龍布或團箕上使雛雞容易吃到，應盡量做到少投

勤添，以刺激雛雞食欲，減少飼料浪費。

7、適當的飼養密度：土雞的飼養密度可稍大于快大雞，一般一周齡內掌握在35只/平方米，以后

每周降5只左右，直到四周齡脫溫后方可放養。

8、搞好免疫工作：土雞飼養期較長，其免疫與室內飼養的快大雞應有所區別，主要需做好：

8.1、選擇優質疫苗。由于土雞飼養期長，疫病威脅性大，故養戶選購疫苗時，務必檢查疫苗

的有效期、批次、生產廠家、生產日期，發現破瓶、潮解、失效或有雜質者杜絕使用。應該到農

業部門指定的店家購買為好。

8.2、疫苗應足量使用。土雞養殖其他方面都可以節省，唯獨疫苗不能克扣，應當足量使用。

方法是：前期若飲水免疫量應加倍(即1000只雞，用2000羽份疫苗)，點滴免疫用1-1.5倍量;后期

1.5-2倍量為宜。

8.3、合理的免疫程序。4-5日齡H120疫苗，8-10日齡Ⅱ系或L系疫苗，13-15日齡法氏囊疫

苗和禽流感疫苗，25-26日齡法氏囊疫苗，28-30日齡I系疫苗和禽流感疫苗，32-34日齡H52疫

苗。飼養期超過100天的，建議60-65日齡注射一次I系疫苗。

8.4、采取正確的免疫方法。前期由于雞個體小、活動量不大，容易被抓，應提倡逐只滴鼻、

點眼或滴口免疫，后期采取注射法，這樣能確保雛雞只只免疫到位，免疫效果確實，防止飲水免

疫帶來飲多飲少，甚至飲不到的弊端，造成免疫死角。

9、育出雛階段主要疾病的防治

9.1、白痢病。該病主要發生在7日齡內，特征是雛雞肛門粘有白色糞便，用恩諾沙星、佛哌

酸、敵菌凈、土霉素等藥進行防治。

9.2、霉菌病。好發于半月齡內，以呼吸困難、肌體脫水、消瘦，剖檢可見肺氣囊內含霉菌結

節為特征。防治上應杜絕霉變飼料、降低舍內濕度、經常更換墊料，可用制霉菌素治療。

9.3、球蟲病。特征為食欲減少、飲水增加、場地可見血便、少數雞肛門周圍粘有血便。剖檢

盲腸、小腸增粗，內含血色稀物，腸粘膜可見出血點。用青霉素、磺胺類及球蟲藥治療，配合降

低舍內濕度及飼養密度，收效尚佳。

10、后期飼養管理要點

后期飼料可由配合料逐漸過渡到單一的玉米(2318,-5.00,-0.22%)、稻谷，條件好的用顆粒

料。一般上午10時后投料，下午3時后投1次料，入睡前再加一次。整個飼養期不停水。經常觀

察，發現精神、食欲、糞便異常者，應及早采取措施。要及時剔除病、死雞，防止老鼠、老鷹、

蛇、黃鼠狼等獸害。

10.1、適當的飼養時間。土雞飼養期不當，直接影響雞的肉質風味及養殖效益。飼養期太

短，肉質太嫩，風味差，影響銷路及價格;飼養期太長，飼料報酬降低，風險性增加，且易造成勞

力、場地等資源浪費，增加飼養成本，效益變差。一般體重達1.2-1.5公斤，時間在80天以上即可

上市，養戶也可根據市場行情作合理的安排。

10.2、適度的飼養規模。飼養土雞的效益與適度的飼養規模有關。在我市目前的條件下，一

般以一個正勞力每批以1500~2000只為宜。避免超規模連片養殖。條件好的也不要超出5000

只。寧愿多點投放，分散養殖。這樣有利于飼養管理、防疫治病、降低風險、增加效益、穩步發

展。

10.3、合理的輪牧時間。一個雞場飼養時間太久，場地會受污染、病菌增多，對雞群健康威

脅大，影響成活率;而且容易將場內的草根、樹根、樹皮啄盡，造成土地板結和環境污染，影響果?

樹生長;時間太短，投資重復，成本增加，造成浪費，影響效益。一般二年一輪可以避免上述弊

端。

10.4、正確處理治蟲與放牧的關系。一般果園養雞蟲害較少，但當需治蟲時，首先選擇高效

低毒低殘留的農藥，噴灑時盡量少噴到地面，雞即使食入蟲子，毒害的可能性也小;其次選擇晴天

治蟲，藥液滴入地面少。最好將治蟲與放牧時間錯開，盡量使雞少接觸藥物，以防萬一。

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