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烏龜蛋怎么吃？

導讀烏龜蛋做法；用料：烏魚蛋200克、雞蛋2只、姜粉2克、白胡椒粉1克、黃酒3匙、蔥油2匙、鹽適量。1、洗凈控干水分，裝入容器中。2、加入姜粉、白胡椒粉適量的鹽腌制5分鐘。3、倒入黃酒拌勻。4、兩只雞蛋打散，倒入2匙水拌勻。5、再倒入腌制好的烏魚子中調勻，并淋入2匙蔥油。6、鍋中煮水燒開下入蒸架，將烏魚子大火蒸15分鐘左右。7、即可出鍋。

烏龜蛋做法

用料：烏魚蛋200克、雞蛋2只、姜粉2克、白胡椒粉1克、黃酒3匙、蔥油2匙、鹽適量。

1、洗凈控干水分，裝入容器中。

2、加入姜粉、白胡椒粉適量的鹽腌制5分鐘。

3、倒入黃酒拌勻。

4、兩只雞蛋打散，倒入2匙水拌勻。

5、再倒入腌制好的烏魚子中調勻，并淋入2匙蔥油。

6、鍋中煮水燒開下入蒸架，將烏魚子大火蒸15分鐘左右。

7、即可出鍋。

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