1、溫度：蔥對溫度的適應范圍較廣，喜冷涼不耐炎熱，在冷暖的條件下，可獲得較好的產量和質量。最適宜大蔥生長的溫度范圍是13-25℃。

2、水分：蔥雖耐旱不耐澇，但因其根系較短、吸水能力較差，因此在各生長期要及時灌溉、排澇。

3、光照：蔥是不耐陰、也不喜強光作物，對光照強度的要求為中度，正常春化后，光照強度、光照時間不論長短都可正常生長開花。

4、土壤：蔥對土壤的適應性較強，適宜pH值在6.9-7.6的土壤種植。土壤pH值過高過低，都會阻礙種子發芽，影響蔥正常生長。

擴展資料：

種植蔥要選好適合種植大蔥的地，要求是土地肥沃，排水性能好。深耕的時候沒有硬土塊都是適合種植蔥的好地，這種地基本沒有什么害蟲和雜草的草根，種出來的蔥自然品質就很好。

在選好地以后，前期需要給蔥施足夠農家肥，種植大蔥需要的深耕土地，把土壤翻的很松軟，這樣方便壟溝也方便讓土壤和肥料充分融合。

播種結束后在定植的時候要遵循深栽淺埋的規律，不要把蔥的秧心葉埋在土壤里，等蔥白長出來的時候，菜農們要給蔥施氮肥，多給蔥澆水，每次澆水要澆徹底，只有水分足夠，蔥才長得多。

參考資料來源：百度百科——蔥