要盡量選擇排水性好的崗地、含水量少、短日照的地方。

如果選擇洼地，在降水量大的年份，土壤濕度就會變大，會導致嚴重的厭氧，馬鈴薯會大幅減產且會發生爛薯。要選擇PH<7.2的非堿地。堿地種植馬鈴薯會大幅減產且不會老皮。不能選擇除草劑藥害的地塊。除草劑藥害殘留對馬鈴薯生長有嚴重影響，理論上用過如普施特、阿特拉津等除草劑的地塊1~3年都不適合種植馬鈴薯。建議：選擇土壤肥沃、通透性好，高崗排水良好的前茬非茄科和十字花科的地塊，最好有澆水條件為好。用于種植的土壤不必肥沃，但必須是偏干燥的，不適宜種植于濕重的粘土；土壤偏堿性或者偏酸性問題都不大。

馬鈴薯一生中對光的要求是不同的，在馬鈴薯第一階段生長（即發芽期）要求黑暗，光線抑制芽伸長，促進加粗、組織硬化和產生色素。幼苗期和發棵期長日照有利于莖葉生長和匍匐莖發生。結薯期適宜短光照，成薯速度快。強光不僅影響馬鈴薯植株的生長量，而且影響同化產物的分配和植株的發育。強光下葉面積增加，光合作用增強，植株和塊莖的干物重明顯增加。短日照有利于結薯不利于長秧。此外，短日照可以抵消高溫的不利影響。

馬鈴薯生長過程中要供給充足水分才能獲高產。發芽期所需水分很少，但發芽期需要土壤中含有適當的水分，這樣有利于馬鈴薯剛生出根生長所需的水分，否則根部伸長、芽生長也會受到抑制，不宜出土。所以在播種前，要求土壤土層上部疏松，而下部保持土層濕潤。

馬鈴薯適應性非常強，一般土壤都能生長。最適合馬鈴薯生長的土壤是沙質壤土，有足夠的空氣，對塊莖和根系生長有利。但由于這類型土壤保水、保肥能力差，種植時最好采取平作培土，適當深播，不宜淺播壟栽。砂質土生長的馬鈴薯塊莖整潔、表皮光滑、薯形正常、淀粉含量高、便于收獲。如果在粘重的土壤種植馬鈴薯，最好利用高壟栽培，有利于排水、透氣。由于此類土壤保肥、保水能力強，只要排水通暢，馬鈴薯產量往往很高。

馬鈴薯一生中，需要大量的肥料。在氮、磷、鉀三要素中馬鈴薯需鉀肥最多，氮肥次之，磷肥最少。

參考資料

什么樣的環境最適合種植土豆？.搜狗[引用時間2018-4-18]