果樹秋天開花有2個原因，一個是品種問題、管理不當。

一是品種問題。不同品種對外界環境條件適應性不同，同時不同的果樹品種對外界干旱產生激應反應是不相同的。

容易產生激應反應的果樹品種，其植株生長中心開始由營養生長向生殖生長轉化，秋季開花可能性增大。以梨而言，據觀察，豐水梨、新世紀等品種最易出現秋季開花，而翠冠梨、黃花梨品種相對較輕些。

二是管理不當的果園容易發生秋季開花。如整形修剪不當，樹冠結構混亂，直立型旺枝多，抽梢不整齊的果園，樹冠通風透光條件差，最易遭致病蟲危害，常會引起大量落葉。

提早落葉的果樹，光合產物積累少，樹體養分貯藏水平下降，導致花芽分化不良，有的提前進入休眠期，引發秋季二度開花。

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果樹種植的注意事項

1、選擇品種時要注意適應性強、抗逆性強、抗旱、抗病蟲害，而又能豐產，有市場競爭力的品種。

2、合理灌溉。對低洼果園開好排水溝，夏季雨水多時及時排除積水，秋季干旱時要適時抗旱保葉，覆蓋樹盤，并及時噴施葉面肥。

3、做好病蟲防治。果樹落葉后及春季萌芽前，剪除病蟲枝、過密枝、旺長枝、病蟲果，清掃落葉，集中燒毀。

參考資料來源：百度百科-果樹