韭菜適合6月下旬至7月上旬移栽。選土壤肥沃排灌方便的地塊，畝施腐熟農家肥4-5立方米，整平作畦。畦寬2-3m，每3畦一組，在其北側設1m寬的防寒帶。

移栽前將須根末端剪掉，齊鱗莖理成小把。平畦穴栽，行距13-20cm，穴距10-15cm，每穴6-8株為宜。栽植時，以不埋沒葉鞘為宜，栽植后踏實，及時澆水。

擴展資料：

韭菜的田間管理：

1、除草：韭菜出苗三公分左右就可以在田間除雜草，要把田里的雜草全部清除干凈，這樣就不會影響韭菜的生長，韭菜需要通風好，采光好，這樣才能茁壯的成長。

2、施肥：要給韭菜及時的施肥，可以播撒化肥，也可以使用尿素追肥，然后進行澆水，韭菜的成長期間一般要施肥兩次，每畝撒施5000公斤，尿素6公斤，過磷酸鈣10公斤或使用復混肥料也可以。

3、澆水：澆水三次，基本上韭菜就能夠成熟了。用土埋住韭菜的根系。然后澆水，讓韭菜敦實以后，再次施肥澆水，這樣長出來的韭菜才更加茂盛，葉子足夠寬厚果肉也多。

4、殺蟲：一般蟲子是在韭菜的根部進行破壞。所以在二次移栽的時候，就要在根部撒上藥物來治理蟲子。在平時的管理中也可以噴灑藥物預防蟲子破壞韭菜的美觀和治療。

參考資料來源：百度百科—韭菜