桑樹(shù)不能嫁接梨樹(shù)。因?yàn)樯?shù)和梨樹(shù)的親和力低，所以嫁接成活率很低。

桑樹(shù)是桑科，桑樹(shù)屬落葉喬木或灌木。梨樹(shù)是薔薇目薔薇科植物。桑樹(shù)梨樹(shù)之間親和力低。

影響嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的親和力，其次是嫁接的技術(shù)和嫁接后的管理。所謂親合力，就是接穗和砧木在內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)上、生理和遺傳上，彼此相同或相近，從而能互相結(jié)合在一起的能力。

親和力高，嫁接成活率高。反之，則成活率低。一般來(lái)說(shuō)，植物親緣關(guān)系越近，則親和力越強(qiáng)。例如蘋果接于沙果；梨接于杜梨、秋子梨；柿接于黑棗；核桃接于核桃楸等親和力都很好。

擴(kuò)展資料

桑樹(shù)屬于桑科桑屬植物，所以能夠和桑樹(shù)嫁接的，也需要是同一科屬的樹(shù)木。我國(guó)目前有15個(gè)桑種，3個(gè)變種，可以說(shuō)桑樹(shù)的種類還是很豐富的。目前能夠和桑樹(shù)進(jìn)行嫁接的主要是一些品質(zhì)比較優(yōu)良的桑樹(shù)品種，相互之間能夠形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的作用。

桑樹(shù)的嫁接方法也很多，比如根接、芽接、枝接等都是目前比較常用的方法。桑樹(shù)嫁接的方法雖然簡(jiǎn)單，但是想要桑樹(shù)的成活率提高，關(guān)鍵還是要看桑樹(shù)嫁接之后的后期管理工作做得是否到位了。

桑樹(shù)嫁接之后要及時(shí)檢查桑樹(shù)的嫁接成活情況，對(duì)于嫁接失敗的要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接工作，嫁接成功的要及時(shí)將接口部位的束縛松開(kāi)。另外還需要做好田間的管理工作，及時(shí)澆水，除草、施肥等，促進(jìn)桑樹(shù)生長(zhǎng)。

參考資料：百度百科-嫁接

參考資料：百度百科-桑樹(shù)