最先選育出來(lái)的母本叫“二九南一號(hào)A”，用“二九南一號(hào)”這個(gè)常規(guī)稻和找的那株天然雄性不育雜交，因而得到了第一個(gè)秈型水稻不育系。“南優(yōu)二號(hào)”顯然是用不育系和一個(gè)恢復(fù)系雜交的F1代雜交種。

雜交水稻指選用兩個(gè)在遺傳上有一定差異，同時(shí)它們的優(yōu)良性狀又能互補(bǔ)的水稻品種進(jìn)行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢(shì)的第一代雜交種，就是雜交水稻。一般雜交水稻僅指由兩個(gè)遺傳背景相同的不育系和恢復(fù)系雜交后形成的第一代雜交種。

中國(guó)是世界上第一個(gè)成功研發(fā)和推廣雜交水稻的國(guó)家。雜交水稻具有個(gè)體高度雜合性，雜種后代出現(xiàn)性狀分離，故需年年制種。

擴(kuò)展資料：

雜交水稻的栽培技術(shù)：

（1）整地。生產(chǎn)上要嚴(yán)格按照要求精細(xì)整地，做到畦面平整無(wú)雜草、排灌順暢、不積水。并按畦寬4～6m開(kāi)挖一條寬為0.6m、深0.1m的溝。

（2）適時(shí)早播。合理安排播種期是保證水稻直播栽培全苗和安全齊穗的關(guān)鍵措施。

（3）選種。選用高產(chǎn)抗病優(yōu)質(zhì)良種，可以提高產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。做好種子消毒和催芽工作，可減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

（4）浸種。一般浸種12~18h后不經(jīng)催芽直接播種、濕潤(rùn)育秧為佳。

（5）催芽。催芽過(guò)程應(yīng)掌握適宜的溫度、適當(dāng)?shù)乃趾瓦m時(shí)換氣。水稻種子發(fā)芽最適宜溫度是30~35℃，超過(guò)45℃時(shí)就會(huì)引起“燒芽”，80%以上種子破胸后即可播種。

參考資料來(lái)源：百度百科--雜交水稻