1、生產過程不同有機蔬菜是生產過程中完全不使用農藥、化肥、除草劑、生長調節劑等化學物質，不使用基因工程技術，根據國際有機農業的生產技術標準生產出來，經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標志的蔬菜。

2、無機蔬菜種植隨意，在養殖過程中會使用化肥及噴灑農藥。

3、價格方面也有所不同，有機蔬菜價格比較貴。

4、在購買蔬菜時，有機蔬菜有相關部門認證機構的標識圖，無機蔬菜則沒有。

有機蔬菜是有機農業中的一部分，必須經過國家專門機構認證，根據有機農業的原則吸取了幾千年來傳統農業的精華，結合蔬菜作物自身的特點，強調因地因時因物制宜的耕作原則，在整個生產過程中禁止使用人工合成的化肥、農藥、激素。

以及轉基因產物，采用天然材料和與環境友好的農作方式，恢復園藝生產系統物質能量的自然循環與平衡，通過作物種類品種的選擇、輪作、間作套種，休閑養地水資源管理與栽培方式的配套應用，創造人類萬物共享的生態環境。

因此，種植有機蔬菜需要更多勞力和更密集的技術，精耕細作，用功量大，產量低，但有機蔬菜遠離污染，品質高，具有自然本色。有機蔬菜生產基地很少，產品不多，有機蔬菜已成為禮品菜需求的時尚。

參考資料有機蔬菜_百度百科