能孵出小雞，但要滿足以下條件：1、冷藏天數(shù)不超過15天，溫度不低于3度。2、雞蛋是受精卵。人工孵化小雞的做法：一、煤油燈孵化箱1．構(gòu)造用木料做一個(gè)長(zhǎng)200厘米、寬100厘米的保溫箱，箱壁厚7厘米，箱壁中空處裝填?NBD73?石粉或泡沫塑料碎粒，箱內(nèi)做成3層木格，使蛋盤保持40度的傾斜，箱頂可用棉被代替。箱的正面要有2個(gè)門，供通風(fēng)和出雛用，在箱的兩頭離地15厘米處各有2根直徑3厘米的鐵管，管口各放一盞煤油燈，這4根鐵管在箱內(nèi)斜向上交叉從對(duì)面穿出，穿出后向上設(shè)一段煙筒。孵化箱內(nèi)的溫度就靠這4根鐵管散發(fā)的熱量來維持。2．操作通過調(diào)節(jié)煤油燈火力的大小，可調(diào)節(jié)箱內(nèi)溫度的高低。在孵化箱的底部要設(shè)置水盤，以調(diào)節(jié)箱內(nèi)的濕度。入孵前要預(yù)先調(diào)試好溫度，然后入孵。每天要檢查調(diào)整溫度4～6次，手工翻蛋6～8次。孵化室內(nèi)的溫度20℃左右。在孵化后期注意濕度與通風(fēng)。煤油燈一次可孵肉鴿、鵪鶉、鷓鴣等珍禽蛋3000個(gè)，只需煤油2?5千克左右。只要掌握好火候，同樣可取得高孵化率，較電孵機(jī)節(jié)省資金，但要勤觀察、勤調(diào)整，并防止火災(zāi)。二、電燈泡平面孵化箱制作電燈泡平面孵化箱需要15瓦和25瓦電燈泡各1只，大小紙箱各1個(gè)（大套小后周圍空4～6厘米），木屑（或谷殼）數(shù)千克，紗布、麻袋、薄被各1塊，干濕球溫度計(jì)1支，直徑6厘米左右小口盅或小碗1只，直徑1?5～2厘米左右管筒（竹或膠質(zhì)）兩小段等材料。由于沒有控溫設(shè)備，故溫度調(diào)節(jié)較困難（注：如加1支水銀導(dǎo)電表控溫或用熱敏電阻控溫儀均可），可憑經(jīng)驗(yàn)通過加蓋麻袋或薄被（視室外氣溫高低而定），或增大或減少燈泡瓦數(shù)來調(diào)整溫度。深夜電壓略高，要注意避免孵化箱內(nèi)超溫。三、熱水加溫式孵化箱由箱體、蛋盤、熱水瓶等組成。箱體由一大一小的紙箱疊套在一起，并在兩箱間填實(shí)保溫材料（如棉花、谷殼、木屑等）制成。箱體內(nèi)水平放置3～4只盛滿熱水的玻璃瓶作熱源，瓶上蓋濕毛巾，兩側(cè)各疊放4～6根小方木條，用來調(diào)整架在其上的蛋盤與熱水瓶的距離，以使蛋盤內(nèi)的溫度穩(wěn)定在一定數(shù)值上，蛋盤上覆蓋一些薄棉墊或毛巾保溫。一般容積為0.3立方米的孵化箱，約可入孵鵪鶉蛋60～100個(gè)。剛加熱水時(shí)，水溫較高，往往超過40℃，這時(shí)應(yīng)將蛋盤上的覆蓋物取一些放在熱水瓶上而隔熱，不使蛋盤內(nèi)溫度過高。約1小時(shí)后，由于水溫下降較多，應(yīng)從熱水瓶上取下覆蓋物返還蓋在蛋盤上，并逐漸減少木條的根數(shù)，使蛋盤慢慢向熱水瓶靠近，保持盤內(nèi)溫度穩(wěn)定。熱水瓶里的熱水每隔4～6小時(shí)換1次，可在翻蛋、調(diào)整蛋盤位置時(shí)進(jìn)行。四、熱水管孵化箱?容器長(zhǎng)95厘米、寬83厘米、高76厘米，外層需采取相應(yīng)的保溫措施（與熱水加溫式孵化箱同）。箱體分上、中、下三部分。從箱頂?shù)骄嘞漤?1厘米處為上部，從箱底到距箱底33厘米處為下部，上下部之間（僅12厘米）為中部，平放有“目”字形熱水管。上下部可分若干層放蛋盤。由于上部在熱水管之上，溫度較高，宜孵孵化初期的珍禽蛋，下部在熱水管的下面，溫度稍低，宜孵孵化后期的珍禽蛋。熱水管與箱外的熱水鍋相通，熱水鍋下置2盞煤油燈。熱水溫度可通過調(diào)整燈火大小來調(diào)節(jié)。相對(duì)濕度可通過增減搭在固定熱水管的木柵條上的濕布調(diào)節(jié)。溫度計(jì)宜放在箱體中部。一般箱體上部可入孵珍禽蛋750個(gè)左右。