主要有以下五點功效:
1、健腦益智
含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),具有促進細胞發(fā)育、損傷修復(fù)的功能。是兒童、青少年和中老年人補腦健腦的保健佳品。
2、抗衰延壽
含有豐富的維生素E,能抑制細胞內(nèi)和細胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,并使細胞內(nèi)許多很重要的酶保持正常的功能,所以,松子仁具有抗衰延壽作用。
3、潤膚美顏
中含有豐富的“美容酸”——亞油酸和亞麻油酸。可滋潤皮膚和增加皮膚彈性,推遲皮膚的衰老。此外,亞麻酸中含有豐富的維生素E,能減少“自由基”對細胞許多重要成分的改變和破壞,推遲細胞衰老,減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生和沉積,促進激素的分泌。因此,松子仁具有潤膚美顏的作用。
4、預(yù)防心血管疾病
含有亞油酸和亞麻酸等多種不飽和脂肪酸,可調(diào)整和降低血脂,軟化血管和防治動脈粥樣硬化。也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用。并能降低血脂和血液粘稠度,預(yù)防血栓形成。
5、潤腸通便
含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等,因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣,尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后的潤腸通便。
擴展資料:
松籽就是松果中的種子,可以食用的部分。由于眾多松樹的品種不一樣,因此各品種的松樹對于疾病的療效可能會有一定的差別,但是所有的松子內(nèi)都蘊含著豐富的脂肪油以及蛋白質(zhì),因此處于學(xué)習(xí)用腦過度的階段可以多吃一些松子來補充腦力的消耗。
由于松子中含有大量的脂肪油和蛋白質(zhì),因此吃到嘴中的松子是有種甜甜的味道的,能夠補腎,養(yǎng)血,潤肺,滑腸。
松籽營養(yǎng)價值很高,含脂肪78%,蛋白質(zhì)14.8%,炭水化合物3.7%,灰分12.6%.經(jīng)常食用可增加人體油脂,滋潤皮膚,強身健體,補足精神。
松籽還可以入中藥,主治骨節(jié)風(fēng),驅(qū)逐風(fēng)痹寒氣,溫腸胃,可潤肺治聞咳嗽等。
松籽又是制漆與皮革工業(yè)的原料,其皮殼可制成染料,活性炭等。
松樹籽清香適口,香而不膩,含有的大量的功能性成分,如VE,多不飽和脂肪酸(EPA,DHA),磷脂,甾醇,二十八烷醇等成分,還含有其他植物所沒有的皮諾斂酸物質(zhì)。
參考資料:
百度百科——松果
百度百科——松籽
人民網(wǎng)——松子的6大營養(yǎng)價值這幾類人不適合吃松子