1、番茄

番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

2、胡蘿卜

胡蘿卜為一年生或二年生草本。根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色。小總苞片5~7片，不分裂或2~3裂；花通常白色，有時帶淡紅色；花柄不等長。果實圓明形，棱上有白色刺手?；ㄆ?月。

3、紅甜椒

紅甜椒又稱之為燈籠椒等，原產地南美洲的秘魯和中美洲的墨西哥一帶。為一年生茄科植物，可生或熟食，并含有豐富的維生素C。

擴展資料

紅甜椒特性：燈籠椒為一年生茄科植物，株高1~1.2公尺，莖干粗壯，分枝強，冠幅可達1.45公尺。單葉、互生、葉緣沒有缺刻，葉面平滑具有光澤，卵形及橢圓形、長形或狹小形，葉柄為細長。葉長為3~15公分。

完全花，每葉腋處著生一朵花在葉腋，顏色為白色或綠白色，有的為紫花瓣，花瓣六片，基部合生，雄蕊六枚，花藥為淺紫色，縱裂。漿果，果形因品種而異，有紡錘形和圓錐形、方形、羊角、櫻桃等形狀。

果實大小縱徑為3~30公分，橫徑為2~15公分，果肉厚度為0.1~0.8公分，2至4心室，未成熟果果皮是淡黃色、綠色或暗綠色，成熟果果皮是紅色與黃色或紫色，最都轉成為紅色。

胡蘿卜分布范圍：胡蘿卜在亞洲、歐洲和美洲地區分布最多。根據聯合國糧食與農業組織（FAO）統計，2005年全世界胡蘿卜的栽培總面積為109.92萬公頃，其中亞洲為61.29萬公頃，歐洲為28.49萬公頃，北美洲為7.0萬公頃，南美洲為4.6萬公頃，非洲為7.64萬公頃，大洋洲為0.9萬公頃。

近幾年，除了亞洲栽培面積_幅較快之外，其他洲變化較小。2004年中國胡蘿卜栽培面積達到45.3萬公頃，約占全世界栽培面積的42.0%，已成為世界第一胡蘿卜生產國。

參考資料來源：百度百科-紅甜椒

參考資料來源：百度百科-胡蘿卜

參考資料來源：百度百科-番茄