做清明果的開黃花的植物叫清明草，又叫鼠麴草、清明菜、寒食菜、綿菜。清明草為一年生草木，全株有白色綿毛，葉如菊葉而小，開絮狀小黃花，清明時(shí)節(jié)，萌生綿綿白毛。該草遍布大江南北，田間坡上隨處可見。清明前后采清明草為最好的時(shí)節(jié)，此時(shí)葉嫩多汁，和上面粉或糯米粉制作出清香的美食。清明草性平和，有化痰、止咳、降壓、去風(fēng)功效。擴(kuò)展資料。清明草的常見做法；所需食材：清明草，水，油，鹽，面粉或者糯米粉。第一步：將清明草洗凈。第二步：在鍋中焯一下。第三步：控干水分切成小節(jié)。第四步：加入面粉和少許鹽攪拌均勻。第五步：揉成餅的形狀。第六步：鍋燒熱，放入適量食用油。第七步：將餅團(tuán)放入鍋中油煎。第八步：煎至兩面微硬，發(fā)黃便可以了。參考資料來源：百度百科－清明草。

做清明果的開黃花的植物叫清明草，又叫鼠麴草、清明菜、寒食菜、綿菜。清明草為一年生草木，全株有白色綿毛，葉如菊葉而小，開絮狀小黃花，清明時(shí)節(jié)，萌生綿綿白毛。該草遍布大江南北，田間坡上隨處可見。清明前后采清明草為最好的時(shí)節(jié)，此時(shí)葉嫩多汁，和上面粉或糯米粉制作出清香的美食。清明草性平和，有化痰、止咳、降壓、去風(fēng)功效。擴(kuò)展資料。清明草的常見做法；所需食材：清明草，水，油，鹽，面粉或者糯米粉。第一步：將清明草洗凈。第二步：在鍋中焯一下。第三步：控干水分切成小節(jié)。第四步：加入面粉和少許鹽攪拌均勻。第五步：揉成餅的形狀。第六步：鍋燒熱，放入適量食用油。第七步：將餅團(tuán)放入鍋中油煎。第八步：煎至兩面微硬，發(fā)黃便可以了。參考資料來源：百度百科－清明草。