肉松餅里不可能是棉花的。

1.泉州網絡警察檢察執法發布謠言，“肉松餅是棉不可信！”“泉州網絡警察檢察執法部門”表示，近日網上傳播的晉江和江西食品公司參與生產肉松餅錄像，松餅是由棉花制成，洗后點燃后聞起來。在這方面，專家說棉花幾乎是不可能做的肉松。

2.專家給出的結論：

從肉松和棉花的成分、口感及燃燒表現等方面，闡明幾乎不可能用棉花做肉松，“真有商家用它(棉花)做肉松餅，腦子很可能是進了棉花”。成分構成上，肉松的本質是一種肌肉纖維，主要成分是蛋白質;棉花的本質是植物纖維，主要成分是纖維素，一種不可溶膳食纖維。口感也有很大差異。肉松吃到嘴里，輕輕一咬就會融化，很松軟。而棉花表面看上去松軟，但放入嘴里卻嚼不爛。一旦用棉花冒充肉松，一吃就會識破，商家不會造這樣明顯的假讓消費者來告，也不會做這種賠了夫人又折兵的買賣。燃燒表現上，真的肉松主要成分是蛋白質，是可以點燃的，一般會有一股焦糊味;而棉花主要成分是纖維素，可以直接點燃，但并不會有焦糊味。