野生八哥食性較雜：往往追隨農民和耕牛后邊啄食犁翻出土面的蚯蚓、昆蟲、蠕蟲等，又喜啄食牛背上的虻、蠅和壁虱，也捕食像蝗蟲、金龜、螻蛄等。八哥的植物性食物多數是各種植物及雜草種子，以及榕果、蔬菜莖葉。八哥的人工飼料：以雞蛋大米為宜。雞蛋大米的調制方法是：將大米放入鍋內，用文火炒至黃而不焦，倒入盆中，趁熱把攪勻的生雞蛋液拌入米中，攪勻，冷卻后掰開、搓散即可。一般每公斤米加4～6枚雞蛋，并適量添加螞蟻、皮蟲、瘦肉絲、嫩青菜、香蕉等。八哥消化力強，食量較大。八哥喜水浴，常能在水浴時鳴唱，夏季每日或隔日1次，春季和秋季適當減少次數，冬季很少水浴。水浴時常將籠子放入盆中，盆內加清水，水深約至八哥跖骨上關節處，水溫不能太低。八哥產于南方，生性怕冷，故鳥籠要有籠衣，夜間要掛在室內，不能掛在有冷風的過道口，冬天要時刻注意保暖，晴天多讓八哥曬太陽。