1、板栗園地選擇。板栗園應選擇地下水位較低，排水良好的沙質壤土。忌土壤鹽堿，低濕易澇，風大的地方栽植。在丘陵崗地開辟粟園，應選擇地勢平緩，土層較厚的近山地區，以后逐步向條件較差的地區擴大發展。

2、品種選擇。品種選擇應以當地選育的優良品種為主栽品種，如炮車2號、陳果1號等，適當引進石豐、金豐、海豐、青毛軟刺、處暑紅等品種。根據不同食用要求，應以炒栗品種為主、，適當發展優良的菜栗品種，既要考慮到外貿出口，又要兼顧國內市場需求。同時做到早、中、晚品種合理搭配。

3、合理配置授粉樹。栗樹主要靠風傳播花粉，但由于栗樹有雌雄花異熟和自花結實現象，單一品種往往因授粉不良而產生空苞。所以新建的栗園必須配制10％授粉樹。實踐證明，信陽市用處暑紅作授粉樹較好。

4、合理密植。合理密植是提高單位面積產量的基本措施。平原栗園以每畝30—40株，山地栗園每畝以40—60株為宜。計劃密植栗園每畝可栽60—111株，以后逐步進行隔行隔株間伐。

5、合理施肥。合理施肥是栗園豐產的重要基礎。基肥應以土雜肥為主，以改良土壤，提高土壤的保肥保水能力，提供較全面的營養元素。施用時間以采果后秋施為好，此期氣溫較高，肥料易腐熟；同時此時正值新根發生期，利于吸收，從而促進樹體營養的積累，對來年雌花的分化有良好作用。

6、灌水。板栗較喜水。一般發芽前和果實迅速增長期各灌水一次，有利于果樹正常生長發育和果實品質提高。

7、整形修剪。板栗樹修剪分冬剪和夏剪。冬剪是從落葉后到翌年春季萌動前進行，它能促進粟樹的長勢和雌花形成。主要方法有短截、疏枝、回縮、緩放、拉枝和刻傷。

美洲栗原來是美國東部的主要樹種，但是由于被一種真菌病傳染幾乎滅絕，歐洲和西亞的栗樹種類也容易受感染，但中國和日本的栗樹種類對這種真菌卻有抵抗力，所以被美國引種，培養能抗真菌的雜交樹種。

板栗以湖北省羅田縣和湖北省黃岡市麻城市鹽田河鎮的板栗尤為著稱，故有"羅田板栗甲天下"之說，同時，麻城市鹽田河鎮享有“全國板栗第一鎮”的美譽，是湖北省“楚天明星鄉鎮”之一。另河南信陽市的商城縣、羅山縣等地也盛產板栗，粒大，味甜。

參考資料：板栗栽培技術-百度百科