豪豬具有食用價值、藥用價值，豪豬的箭還可作裝飾品。

豪豬是一種經濟價值很高的珍稀動物。由于肉質細膩，味道鮮美，深受人們的喜愛，被譽為山珍。豪豬還具有很高的藥用價值。肉、腦、脂肪油、心、肝、膽、胃、箭刺均可入藥。具有降壓、定痛、活血、化瘀、祛風、通絡等功效。豪豬的箭刺除藥用外，還是制做浮標和裝飾品的高級原料。

豪豬高蛋白、低脂肪、無污染、無公害的絕色肉食，富含鈣磷礦物質等多種營養成份，素有動物人參之美稱，無論蒸、煮、炸、燉、炒醇香無腥，風味獨特。由于豪豬是草食動物，被稱為綠色肉食，綠色藥物。隨著人們生活水平的提高，講究食物營養成份的合理性，野菜、野果、野獸已成為追求新品新時尚的新潮流。

擴展資料：

生活習性：

豪豬以家族性群居，為夜行性動物，白天躲在洞內睡覺，晚間出來覓食。行動緩慢，反應較差，夜出覓食常循一定的路線行走，并連續數晚在同一地點覓食，豪豬在冬季有群居的習性。

活動路線較固定。長在深山老林，多成群結隊，破壞莊稼。遇到危險時，能后退，再有力地撲向敵人將棘刺插入其身體。報警時搖動尾棘作響，噴鼻息和跺腳。

豪豬以各種各樣植物的根、塊莖、樹皮、草本植物和落下的果實為食。最喜食瓜果、蔬菜、芭蕉苗和其他農作物。豪豬在塑造地方性職務的多樣化和擴散上扮演著重要的角色，例如印度豪豬挖洞可促使許多植物的種子發芽。在農業區，它們吃花生、土豆、南瓜等農作物。非洲的豪豬還能吃對家畜來說有毒的植物。

參考資料來源：百度百科-豪豬（哺乳綱動物）

參考資料來源：百度百科-豪豬屬