1、一些蚜蟲、葉蟬、跳甲、薊馬、葉螨，以及黃螞蟻和地老虎會禍害馬鈴薯塊莖和苗較為嚴重之外，其實真正愛吃馬鈴薯的是一些真菌、細菌、病毒等生物。2、為什么這些生物會吃馬鈴薯么？是因為土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質淀粉含量約為16.5％，還含有大量木質素等，被譽為人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。營養價值：土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當于蘋果的3.5倍。功效作用：土豆同大米相比，所產生的熱量較低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效。每周平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用。另外馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。一提起有營養、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像馬鈴薯這樣的“大眾貨”。其實，馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。3、怎樣防治在種植土豆時這些生物對作物的影響？防治地下害蟲有以下方法：1）冬季深翻封凍前1個月，深耕土壤35cm，并隨耕隨拾蟲，通過翻耕可以破壞害蟲生存和越冬環境，減少次年蟲口密度。2）糞肥處理未腐熟的糞肥是最易引誘地下害蟲產卵繁殖的好場所。因此藥用植物栽培施用糞肥時，一不能施用未腐熟的生糞，二要在倒糞時每立方米糞肥摻5%的西維因500g進行藥劑無害化處理，效果較好。3）清潔田園雜草是地下害蟲產卵及隱蔽的主要場所，也是幼蟲遷向藥田危害的橋梁。因此，頭茬作物收獲后，及時揀盡田間雜草，可減少越冬幼蟲和蛹的數量；同時，在作物出苗前或地下害蟲1～2齡幼蟲盛發期，及時鏟盡田間雜草，減少幼蟲早期食料，也可消滅部分幼蟲和卵。將雜草深埋或運出田外，漚肥，可消除產卵寄主。4）藥劑拌種用40%甲基異柳磷乳油5ml加水500～600g，拌藥材種子5～6kg，均勻噴灑，攤開晾干后即可播種，有效期30～35天；或每畝用3%呋喃丹顆粒劑1kg拌種，可防治螻蛄、蠐螬、黃螞蟻、地老虎和金針蟲等地下害蟲。5）根部灌藥苗期害蟲猖獗時，如發現斷苗而幼蟲入土，可用90%晶體敵百蟲800倍液、50%二嗪農乳油500倍液，或50%辛硫磷乳油500倍液，任選以上一種藥液灌根，隔8～10天灌1次，連續灌2～3次。在地下害蟲密度高的地塊，可采用40%甲基異柳磷50～75g（均為畝用量）對水50～75kg，或用2.5%敵敵殺死6000倍液、速滅殺丁4000倍液，或地蟲一掃凈、樂斯本（按使用說明書配用），下午4時開始灌在苗根部，殺死地老虎效果可達90%以上，還可兼治蠐螬和金針蟲等地下害蟲。6）撒施毒土每畝用5%特丁磷2.5～3kg，溝施、穴施均可，藥效期長達60～90天；或每畝用50%辛硫磷乳油500g，拌細沙或細土25～30kg，在藥物根旁開溝撒入藥土，隨即覆土；或結合鋤地中耕將藥土施入，可防治多種地下害蟲。7）灌水滅蟲水源條件好的地區，在地老虎發生后，及時灌水，可收到意想不到的滅蟲效果。8）人工捕捉每天清晨到田間扒開新被害藥苗周圍或被害殘留莖葉洞口附近的表土，捕捉害蟲，集中處理。9）誘殺成蟲誘殺成蟲有很多有效的方法：1．金龜子（蠐螬的成蟲）、地老虎、螻蛄的成蟲對黑光燈有強烈的趨向性，根據各地實際情況，在可能的條件下，于成蟲盛發期放置一些黑光燈進行誘殺。2．用糖6份、醋3份、白酒1份，加90%敵百蟲1份調勻裝盆可誘殺地老虎等成蟲。3．用炒香的麥麩、豆餅誘殺螻蛄，一般于傍晚無雨天在田間挖坑，放置誘餌，次日清晨收捕害蟲集中處理。4．毒餌誘殺可首先用20%滅多威乳油100g，加水1kg稀釋，再噴在100kg新鮮的草或切碎的菜（長約16cm左右），拌成毒餌，于傍晚堆放在田間，每隔一定距離堆成直徑為30～40cm、高15cm的小堆，畝用毒餌25kg誘殺地老虎。或用1m左右長的新鮮樹枝泡在稀釋50倍的40%氧化樂果溶液中，10小時后取出，于傍晚插入已播藥材田內，每畝25～40枝，誘殺金龜子效果好。或將新鮮菜籽餅（或花生餅）2.5kg搓散，放鍋中炒香，把炒好的菜餅盛在桶內，然后把用溫水化開的敵百蟲倒入桶內，悶3～5分鐘，于傍晚將毒餌分成若干小份撒放于移栽藥田的畦溝行間，第二天清早即可見到毒死的地老虎蟲體。地面施藥傍晚收工后，用背負式噴霧器，按每畝用2桶清水、每桶清水內加2.5%的敵殺死8ml的標準，配成2000倍的溶液，攪拌均勻，滿地噴灑。由于夜間氣溫下降，蒸發量少，加上有露水覆蓋，土壤、苗棵均成濕潤狀態，可保證藥效。對各類地老虎幼蟲幾乎可達100%的治蟲效果。這一滅蟲技術，用在各種藥材育苗地，可取得較好效果，很少再見有地下害蟲危害藥苗。植株施藥當藥材植株幼苗出現孔洞、缺刻等被害狀況時，用90%敵百蟲800～1000倍液、50%辛硫磷乳油1000～1500倍液、50%二嗪農乳油1000～1500倍液、20%拒食胺乳劑500倍液，以上藥劑任選一種噴施或交替使用。成蟲發生期于傍晚噴霧2～3次，每7～10天重噴1次；也可用2.5%敵百蟲粉劑每畝1～1.5kg噴粉，均有較好的防治效果。