12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏萵筍，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮陽網(wǎng)覆蓋，直播或高密度栽植。秋萵筍，7-9月利用遮陽網(wǎng)覆蓋播種，育苗移栽。越冬萵筍，10-11月露地育苗。

栽培技術(shù)：

整地與定植：種植秋萵苣的地塊要求土壤肥沃，保水保肥能力強(qiáng)，精細(xì)耕作。結(jié)合耕地每畝施入農(nóng)家肥。當(dāng)秋萵苣苗長至5～6片真葉時(shí)即可定植，并葉面噴施新高脂膜，可提高成活率，恢復(fù)萵筍植株旺盛。

田間管理：澆過緩苗水后，在地面未干時(shí)，本著一遍淺二遍深的原則，鋤劃兩遍。萵苣喜歡濕潤的土壤，所以應(yīng)適當(dāng)澆水，保持土壤濕潤。分別在萵苣定植后10天左右和15天左右結(jié)合澆水，每畝沖施新高脂膜和硝酸銨鈣20公斤加磷酸二氫鉀1公斤，提高超強(qiáng)肥效。

擴(kuò)展資料：

萵筍的病害防治

大棚萵筍處于長時(shí)間的高濕狀態(tài)下，易感霜霉病和菌核軟腐病，除了加強(qiáng)棚內(nèi)管理外，應(yīng)結(jié)合微生物防治和化學(xué)藥劑防治。

感病前可用500—600倍“億安神力”或“益益久”微生物液噴施2—3交提高植株抗病力。感病后，霜霉病用70%乙錳500倍噴霧，菌核軟腐病用50%多菌靈400倍加70%代森錳鋅500倍或50%甲基托布津800倍加50%速克靈1000倍噴施。也可用百菌清煙霧劑或速成克靈煙霧劑防治。

參考資料：百度百科-萵筍