沒有。民間所謂“秋天的茄子、絲瓜不能吃”的說法,完全沒有科學(xué)根據(jù)。絲瓜富含B族維生素、維生素C,絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細(xì)嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。
由于絲瓜中維生素B等含量高,有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。
擴展資料
絲瓜常見栽培品種有:蛇形絲瓜和棒絲瓜,蛇形絲瓜又稱線絲瓜,瓜條細(xì)長,有的可達1米多,中下部略粗,綠色,瓜皮稍粗糙,常有細(xì)密的皺褶,品質(zhì)中等。
棒絲瓜又稱肉絲瓜,瓜棍從短圓筒形至長棒形,下部略粗,前端漸細(xì),長35厘米左右,橫徑3-5厘米,瓜皮以綠色為主。絲瓜從種到初收35-45天,采收期50-60天,自花開放到采收商品約10-12天,采收要及時,否則易纖維化,不能食用,既影響產(chǎn)量又影響品質(zhì)。
參考資料來源:人民網(wǎng)-秋天的茄子絲瓜腫瘤患者不能吃?沒這回事!