孩子可以吃動(dòng)物內(nèi)臟。

孩子不能吃的東西（其中沒有動(dòng)物內(nèi)臟，所以可以吃）：

1、果凍：果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成，這些物質(zhì)吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。

2、咸魚：各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝鹽，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺。

3、泡泡糖：泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對(duì)人體有害。

4、糖精：大量食用糖精會(huì)引起血液、心臟、肺、末梢神經(jīng)疾病，損害胃、腎、膽、膀胱等臟器。

5、豆類：豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子，可促使甲狀腺素排出，結(jié)果體內(nèi)甲狀腺素缺乏，機(jī)體為適應(yīng)這一需要使甲狀腺體積增大。

擴(kuò)展資料：

吃動(dòng)物內(nèi)臟的注意事項(xiàng)：

1、選用健康動(dòng)物的肝臟。購(gòu)買時(shí)應(yīng)選擇通過檢疫的禽畜的肝臟，病死或死因不明的禽畜肝臟一律不能食用。健康動(dòng)物的肝臟為紅褐色，光滑，有光澤，質(zhì)軟且嫩，手指稍用力可插入切開處，做熟后味道鮮嫩。

2、食用前需徹底清洗。先將動(dòng)物肝臟放在自來水下沖洗幾分鐘，再浸于冷水中浸泡30分鐘，然后取出放清水中清洗干凈。

參考資料：人民網(wǎng)-十種食物不建議給孩子吃孩子飲食遵循4原則

參考資料：人民網(wǎng)-動(dòng)物肝臟能吃嗎謹(jǐn)記六個(gè)原則放心食用