北方可以種植秋葵。秋葵喜溫暖,怕霜凍,整個生育期應安排在無霜期內,開花結果期應處于各地溫暖濕潤季節。露地栽培南北各地多4-6月播種7-10月收獲,華北地區一般于4月中下旬至5月播種,北方寒冷地區常用日光溫室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜過后再定植于大田。秋葵從播種到第一嫩果形成約需60天左右,以后整個采收期長達60-70天,全生育期可達120天左右。
北方秋葵的栽植方法:
1、播種育苗
常用播種繁殖,播種在4月季進行,選擇深厚、疏松、肥沃的土壤播種,秋葵的種子自播能力強,播種后覆土2cm,約一周時間即可發芽。播種前將種子用水浸泡24小時,浸泡后放在25-30度左右環境進行催芽,播種沒處播種兩至三顆種子即可,待幼苗長至有三四片葉時即可定植。
2、田間管理
秋葵根系極為發達,對養分吸收的能力也強,但植株生長到50cm左右時,生長強盛,需立即應施肥一次,保證其養分供給。秋葵耐旱力強,平常時期每周澆水一次即可,夏季高溫需保持土壤濕潤,積水過多易爛根,所以澆水要控制,雨水多季節要及時排水。
為保證結果量,要及時剪除多余的側枝,減少養分消耗,摘果后要剪除老葉病枝,增加通風性,以減少病害。
3、采果和儲存
秋葵的采果時間極為重要,采果過早,果實較嫩,影響產量;而采果較晚,果實較老,降低食用價值。采果時間一般在花謝后一星期后,當果實長至8-10cm是采摘,這時的果實最好,采果時間不宜在中午,以早晨與傍晚為宜。
秋葵的儲存也較為重要,不宜在高溫下儲存,高溫會使其呼吸作用加快,易使組織老化腐爛,最好在7-10度的陰涼環境儲存,但也不可低于7度,低于7度也會腐爛變色。
4、病蟲害
秋葵是蔬菜中病蟲害較少,偶爾受蟲類侵擾,在長期的陰雨季節,葉片會出現病斑,天氣轉晴后及時在植株周圍環撒石灰,防止病害蔓延,剪除病枝病葉。