一般PH值低對大多數水培植物,會容易造成爛根,葉片枯黃或脫落。1、PH值影響植物根系的活動：植物根系只有在一定的PH值范圍內才能進行正常的新陳代謝活動,包括呼吸、離子交換、對各營養元素的吸收等等.雖然不同的植物適應的PH值范圍有差異,一般植物根際的PH值要求在5.4—6.3之間,高于或低于這個范圍,植物根系的活動就會受到抑制,嚴重時甚至可能造成根系壞死,從而導致整個植株的死亡.2、PH值影響栽培基質中的營養元素的有效釋放：栽培基質中的營養元素以多種形態存在,比如化合物、離子、螯合物等等形態.有的形態下的元素不能被植物根系吸收利用,比如Fe、Ca、Mg等離子如果在高PH值的基質中,它們就會和OH根結合形成不溶或微溶于水的化合物,那么這部分元素植物就不能有效吸收了.3、PH值對根際微生物活動的影響：基質中有部分微生物對植物的生長是有利的,甚至有的與植物是共生的關系,比如菌根；微生物的生命活動也是在一定的PH范圍內進行的,有益微生物可以幫助植物吸收養分、分解有機物、分泌有機酸改善土質等等.綜上所述,基質的PH值對營養元素的有效利用和植物根系的正常活動至關重要.由于栽培過程當中需要不斷澆水、不斷補充基質的水分,若灌溉水的PH值與基質的PH值差距比較大,必然會導致栽培基質PH值的改變.所以栽培用水的PH值要求與適宜的基質PH值貼近,一般在5.2至6.8之間.