春季種植一般在3至4月間,秋季種植在8至9月間,冬季種植在11至12月間。

茼蒿為菊科植物茼蒿的莖葉。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊屬一、二年生草本植物。茼蒿的品種依葉片大小，分為葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。

茼蒿又叫蓬蒿、蒿子桿，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，鮮香嫩脆的贊譽，一般營養成分無所不備，尤其胡蘿卜素的含量超過一般蔬菜，為黃瓜、茄子含量的1.5～30倍。

茼蒿性喜冷涼，不耐高溫，生長適溫20℃左右，12℃以下生長緩慢，29℃以上生長不良。茼蒿對光照要求不嚴，一般以較弱光照為好。屬長日照蔬菜，在長日照條件下，營養生長不能充分發展，很快進入生殖生長而開花結籽。因此在栽培上宜安排在日照較短的春秋季節。肥水條件要求不嚴，但以不積水為佳。

擴展資料：

栽培技術

1、選地整地栽培茼蒿的土地最好選用沙壤土，要求有方便的灌溉條件。

2、播種播種方法可采用撒播或條播。

3、間苗和除草茼蒿在播種后約1周即可出苗，在幼苗長到具有2至3片真葉時，應進行間苗，并拔除田間雜草。

主要價值

每100克含水分95.8克，蛋白質0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克。另含絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸等。

你認識"十字花科蔬菜"嗎？長期食用可降低患癌風險

《生命時報》介紹，在孕早期所食用的蔬菜中，以菠菜、苘蒿、蘆筍等葉酸含量多的蔬菜，以及西蘭花、卷心菜、白菜等十字花科蔬菜對孩子哮喘的預防效果尤為明顯，食用最多組的媽媽所生的寶寶比最少組的寶寶哮喘癥狀減少了五成以上。

參考資料來源：百度百科-茼蒿菜

參考資料來源：人民網-你認識"十字花科蔬菜"嗎？長期食用可降低患癌風險