白菜是雙子葉植物綱，十字花科植物。

雙子葉植物：

雙子葉植物，舊稱雙子葉植物綱、木蘭綱。屬種子植物門，是指一般其種子有兩個子葉之開花植物的總稱，約有199350個物種。

特征：

種子的胚有2枚子葉，植物體有各種習性，莖中維管束成環狀排列，有形成層，使莖能繼續加粗，葉具網狀葉脈，花部通常為5或4基數，主根發達，形成直根系。

下屬分類十三科，其中十字花科常見植物：菜心、蘿卜、白菜、芥菜、西洋菜。

擴展資料

白菜：

又名黃芽菜、大白菜、包心白菜，雙子葉植物綱、白花菜目、十字花科、蕓薹屬植物。

形態特征：

基生葉大，倒卵狀長圓形至倒卵形，長30-60厘米，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，有時具不顯明牙齒，中脈白色，很寬，有多數粗壯的側脈，葉柄白色，扁平，邊緣有具缺刻的寬薄翅。上部莖生葉長圓狀卵形、長圓披針形至長披針形，頂端圓鈍至短急尖，全緣或有裂齒，有柄或抱莖，耳狀，有粉霜。?

萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色，花瓣倒卵形，基部漸窄成爪。長角果較粗短，長兩側壓扁，直立，頂端圓，果梗開展或上升，較粗。

產地生境：

白菜原分布中國華北，中國各地廣泛栽培。

參考資料來源：百度百科-雙子葉植物

參考資料來源：百度百科-白菜