綜合
綜合
1、先把龍蝦用強勁的水柱沖洗幾遍，讓泥土掉得差不多。
2、然后用家里不用的牙刷或者鋼絲球洗刷腹部刷去泥土。
3、倒些醋和鹽巴和水調好，把龍蝦倒進去浸泡15-20分鐘，讓龍蝦把體內臟東西和腮邊臟東西都吐出來，再沖刷一下。
4、取中間尾巴左右扭動，慢慢的拽出來，腸子就跟著出來了。
5、在龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀稍微剪開一個口子，不要直接剪斷。
6、剪開后會看到一個黃色和黑色的，黑色是內臟，把內臟扯掉就可以了。
7、至此，小龍蝦清理完成。
