一、追肥：大蒜幼苗生長期雖有種瓣營養，但為促進幼苗生長，增大植株的營養面積，仍應適期追肥。由于大蒜根系吸收水肥的能力弱，故追肥應施速效肥，以免脫肥而出現葉尖發黃。

二、水分管理：

1、齊苗期：一般播種1周即齊苗。追施齊苗肥后，若田土較干，可灌水1次，促苗生長。

2、幼苗前期：幼苗期是大蒜營養器官分化和形成的關鍵時期。要控制灌水，并注意秋雨后田間的排水工作。

三、防治害蟲：蒜病主要是葉枯病、大蒜銹病、葉柄病、可噴40%的多菌靈等殺菌劑防治。

四、防治紫斑病和葉枯病：春季常發生紫斑病和葉枯病。紫斑病可選用殺毒礬可濕性粉劑百菌情可濕性粉劑防治。葉枯病可用70％的代森錳鋅可濕性粉劑或90％乙磷鋁防治。蟲害主要是薊馬。

擴展資料：

大蒜的好處介紹：

1、大蒜是一種常見的食物，營養價值很高，含有大量的氨基酸、肽類、甙類、酶類。

2、蒜素也可以和維生素B1結合，這樣就可以產生蒜硫胺素，這樣就可以很好地消除疲勞了，這樣也可以增強體力的奇效。

3、大蒜可促進人體的皮膚血液循環，這樣就可以去除皮膚的一些角質，可以軟化皮膚的作用，也可以很好地增強人體的膚弱彈性。

參考資料來源：百度百科—大蒜