茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鵝菜、義菜），拉丁文名為ChirstysanthemumcoronariumL，英文名：Crowndaisy。菊科，一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。在中國古代，茼蒿為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜。栽植方法整地施肥：食健天下_種植的茼蒿條件，選擇土層深厚、疏松濕潤、有機質(zhì)豐富、排灌方便、保水保肥力良好的中性或微酸性壤土為宜。播前深翻土壤，每畝施腐熟糞肥1000kg。做成寬1.5m的高廂，溝深20～25cm。栽培季節(jié)：山東省一年四季均可栽培，在秋冬季需設施栽培。播種至采收一般需30～60天。田間管理播種后至出苗前保持土壤濕潤，6～7天即可齊苗。冬春播種出苗茼蒿(14張)后應適當控制澆水，幼苗2～3片真葉時進行間苗。撒播的，大葉茼蒿6cm見方留壯苗，中葉或細葉茼蒿3～4cm見方留苗；條播的，大葉茼蒿株距5厘米，中葉茼蒿4cm；細葉茼蒿3cm，充足供水，保持土壤濕潤。株高10cm左右時隨水追1～2次速效氮肥，株高20cm左右時開始收割。割完第一刀后再澆水追肥，促進側(cè)枝發(fā)生，20～30天后再收獲。每次畝追施腐熟人畜糞水500kg、尿素3～4kg。適時采收：株高20cm時即可采收。在莖基部留2～3片葉割下，以促進側(cè)枝發(fā)生。病蟲防治立枯病：癥狀特征：多發(fā)生在育苗的中、后期。主要危害幼苗莖基部或地茼蒿下根部，初為橢圓形或不規(guī)則暗褐色病斑，病苗早期白天萎蔫，夜間恢復，病部逐漸凹陷、溢縮，有的漸變?yōu)楹诤稚敳“邤U大繞莖一周時．最后干枯死亡，但不倒伏。輕病株僅見褐色凹陷病斑而不枯死。苗床濕度大時，病部可見不甚明顯的淡褐色蛛絲狀霉。防治方法：發(fā)病初期可噴灑38%惡霜嘧銅菌酯800倍液，或41%聚砹·嘧霉胺600倍液；或20%甲基立枯磷乳油1200倍液，或72.2%普力克水劑800倍液，隔7～10天噴1次。或?qū)⒋髮④?門神按600倍液稀釋，每平米3升在播種前或播種后及栽前苗床澆灌。在定植時或定植后和預期病害常發(fā)期前，將本產(chǎn)品按600倍液稀釋，進行灌根，每7天用藥1次，用藥次數(shù)視病情而定。葉斑病：癥狀特征：①雞冠花葉斑病（又稱褐斑病），侵染葉片、葉柄和莖部。葉上病斑圓形，后擴大呈不規(guī)則狀大病斑，并產(chǎn)生輪紋，病斑由紅褐色變?yōu)楹诤稚醒牖液稚Ｇo和葉柄上病斑褐色、長條形。②魚尾葵葉斑病（亦稱黑斑病）。葉片上產(chǎn)生黑褐色小圓斑，后擴大或病斑連片呈不規(guī)則大斑塊，邊緣略微隆起，葉兩面散生小黑點。③君子蘭葉斑病（枯斑病）。葉上有橢圓型、長條形淺紅褐色病斑，周圍有退綠圈，后擴大呈不規(guī)則大斑塊，病斑上產(chǎn)生黑點。防治方法：發(fā)病初期噴灑4%嘧啶核苷類抗菌素20ml+41%聚砹嘧霉胺20ml，兌水15公斤水，5-7天用藥1次，連用2-3次。菌核病：癥狀特征：主要為害莖蔓、葉片和果實。莖基部染病，初生水漬狀斑，后擴展成淡褐色，造成莖基軟腐或縱裂，病部表面生出白色棉絮狀菌絲體。葉片染病，葉面上現(xiàn)灰色至灰褐色濕腐狀大斑，病斑邊緣與健部分界不明顯，濕度大時斑面上現(xiàn)絮狀白霉，終致葉片腐爛。果實染病，初現(xiàn)水浸狀斑，擴大后呈濕腐狀，其表現(xiàn)密生白色棉絮狀菌絲體，發(fā)病后期病部表面現(xiàn)數(shù)量不等的黑色鼠糞狀菌核。防治方法：發(fā)病中前期，防治20%硅唑咪鮮胺30ml+惡霜菌酯25ml，兌水15公斤水，5-7天用藥1次，連用2-3次。菜螟：以初齡幼蟲蛀食幼苗大菜螟心葉，吐絲結網(wǎng)，輕則影響菜苗生長，重者可致幼苗枯死，造成缺苗斷垅；高齡幼蟲除嚙食心葉外，還可蛀食莖髓和根部；并可傳播細菌軟腐病，引致菜株腐爛死亡。幼蟲孵化盛期或初見心葉被害和有絲網(wǎng)時，施藥5%抑太保乳油4000倍液噴霧2-3次，注意將藥噴到菜心上。蚜蟲：蚜蟲為刺吸式口器的害蟲，常群集于葉片、嫩莖、花蕾、頂芽等部位，刺吸汁液，使葉片皺縮、卷曲、畸形，嚴重時引起枝葉枯萎甚至整株死亡。當田間百株蚜量達500頭、益害比大于1∶500時，每畝用25%蚜螨清乳油50毫升，或吡蟲啉系列產(chǎn)品1500～2000倍液噴霧，10%的蚜虱凈60-70克；20%的吡蟲啉2500倍液；25%的抗蚜威3000倍液噴霧防治。麥蚜對吡蟲啉和啶蟲脒產(chǎn)生抗藥性的麥區(qū)不宜單一使用藥劑，可與低毒有機磷農(nóng)藥合理混配噴施。