山楂在春、秋及夏季栽植均可。一般在秋末、冬初栽植成活率較高。

山楂樹為落葉喬木，高600~700cm。樹皮暗灰色；小枝無毛，無刺或有短刺；葉片卵形或三角狀卵形，呈羽狀5-9裂；葉表濃綠色，有光澤，葉背淡綠色，葉脈上有短柔毛；花序一般有花十數(shù)朵，花白色。

果實性狀：

果實較小，類球形，直徑0.8～1.4cm，有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色，并有細密皺紋，頂端凹陷，有花萼殘跡，基部有果梗或已脫落。質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。

主要價值：

山楂可栽培作綠籬和觀賞樹，秋季結果累累，經(jīng)久不凋，頗為美觀。幼苗可作嫁接山里紅或蘋果等砧木。果可生吃或作果醬果糕；干制后入藥，有健胃、消積化滯、舒氣散瘀之效。

分布范圍：

產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、河南、山東、山西、陜西、江蘇。生于山坡林邊或灌木叢中。海拔100-1500米。朝鮮和蘇聯(lián)西伯利亞也有分布。

參考資料來源：百度百科——山楂樹