果實為紫黑色核果,一般叫桂子。可以藥用,有化痰、生律、暖胃、平肝的功效,也有清香提神功效。
拓展資料
桂花的食用方法
桂花的功效與作用多,它還可以做成桂花酒,做出來的桂花酒是色澤金黃,晶瑩明澈,酒味芳香醇厚,回味綿長,口感生香。
桂花在食品及醫療保健等方面開發前景也是十分看好的。將桂花作為添加劑,桂花已廣泛應用于糕點、蜜餞、糖果、茶、酒等食品中。
桂花的香氣清新,對改善生態環境有相當大的益處。當今,桂花已成為提煉香料,制造香水、香皂、化妝品的原料,國際市場對桂花的需求量也越來越大。大家還可以將桂花用來泡茶飲用,桂花茶可以養胃緩解壓力,是上班一族們的不錯選擇哦。