桂花果可以播種，但是出苗率低。

因為桂花的種子具有后熟性，一般隨采隨播后，受各種因素（如溫度、濕度、害蟲等）的影響，往往出苗率低或不出苗，并且不能保持品種的優良特性，會產生不同程度的變異或退化，開花結實較晚。所以通常需要進行沙藏后才可以播種，以提高萌芽率，也或者不用種子育苗，而采取其他方式育苗。

在沒有種子的情況下也可以采取其他方式進行育苗，通常主要采取扦插方式育苗的比較多一些，而直接采取種子進行育苗的就比較少見了。

擴展資料：

桂花的作用：

1、桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性，還有較強的吸滯粉塵的能力，常被用于城市及工礦區。

3、桂花曬干后，可以沖茶。桂花茶有清香提神功效。

4、桂花經沸水稍燙后撈起晾干，用白糖潰起來，密封于瓶里，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。

5、將桂花、純藕粉加白糖沖調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。

參考資料來源：

百度百科-桂花果