種植旱稻分春播和夏播，春播可在4月中旬至5月中旬進行，以5月中旬為宜。夏播在6月15日前播種為宜，越早越好。

在前茬為麥類、油類先等夏熟作物時，應搶茬及早播種。若前茬未能及時收獲，可采用間套種植法，以在前茬收獲前2~3星期播種為宜，要保證足墑播種。

播種方式分直播和育苗移栽兩種：

（1）條播行間距為24~30厘米。也可穴播，行距為24~28厘米，穴距為15~18厘米，以1.6米為1個種植帶，畦面寬1.3米，種6行旱稻，畦埂寬30厘米。

播種方法有機播、人工撒播兩種。

機播可以用小麥精播機，重新調整下種量后，直接進行播種，播后及時鎮壓。若在麥后直播，可在耕翻滅茬后，用小麥精播機播種。也可以采用免耕直播法，用“農哈哈”玉米點播機，重新調整播幅、播量后，直接帶茬播種。

人工撒種，可用犁開淺溝，在溝內撒種，播后覆土2~3厘米厚。如果土壤墑情好，又在雨季中，播種量要少些，春播每1/15公頃一般4~5千克，基本苗9萬~11萬。夏播每1/15公頃5~6千克，基本苗10萬~12萬。

出苗后及時查苗、補苗。在2葉1心時，采用間密補稀法，彌補缺苗。

（2）采用育苗移栽法，可選擇背風向陽、地勢高、水源方便、土質疏松的菜園地作育苗床，然后作畦，畦寬1.64米，畦內灌足水。將經過浸種消毒的種子均勻地撒于畦面，最后撒1層薄細土，以蓋住種子為度。播后要勤灑水，以防種子落干。

出苗后要進行煉苗。每畦用種量2.5千克，種田比為1：40，每畦可栽1/15公頃大田。旱稻育苗移栽，秧齡一般掌握在25~30天，葉齡3.5~4.5片。每1/15公頃大田。每1/15公頃栽種2萬~2.5萬穴，每穴4苗，行株距為24厘米x13厘米。帶土起苗后，用梨開一淺溝或用小鏟子挖穴移栽，移栽深度以剛好埋住根部為宜。移栽時，要灌1畦，栽1畦，不要先栽后灌。

旱稻又叫陸稻。由水稻在無水層的旱地條件下長期馴化演變形成的一個生態型作物。適應在旱地栽培，也能在水田或洼地種植，主要分布在夏季雨水穩定但缺乏灌溉條件的旱地、山坡地，或春旱而夏秋易澇的低洼地區。

我國南北水稻區都有少量栽培。陸稻的莖、葉粗壯繁茂，葉片較寬，色淡，根系發達，根毛多，根的滲透壓和葉片的細胞汁濃度較高，耐早、耐熱，吸水力強。產量一般低于水稻，出米率低，米質亦較次。