板栗蟲是可以吃的

板栗蟲，學(xué)名是板栗板栗栗實(shí)象，鞘翅目，象甲科，其幼蟲無毒，而作為幼蟲而言，其蛋白質(zhì)確實(shí)是蠻豐富的，且無毒性。該蟲主要為害板栗和茅栗，亦可為害其他一些櫟類。

該蟲以幼蟲為害栗實(shí)，是為害板栗影響安全貯藏和商品價(jià)值的一種重要害蟲，使栗實(shí)被害率達(dá)80%以上。幼蟲可蛀食果實(shí)內(nèi)子葉，并使蛀道內(nèi)充滿蟲糞。

預(yù)防板栗栗實(shí)象的方法

（1）拾凈栗蓬：栗果成熟后及時(shí)采收，徹底拾凈栗蓬，減少幼蟲在栗園中脫果入土越冬的數(shù)量是減輕來年為害的主要措施。（2）選擇脫粒、曬果及堆果場地：脫粒、曬果及堆果場地最好選用水泥地面或堅(jiān)硬場地，防止脫果幼蟲人土越冬。

（3）熱水浸種栗果脫粒后用50～55℃熱水浸泡10～15分鐘，殺蟲效率可達(dá)90%以上，撈出晾干后即可用砂貯藏。不會傷害栗果的發(fā)芽力，但必須嚴(yán)格掌握水溫和處理時(shí)間，切忌水溫過高或時(shí)間過長，否則無法發(fā)芽。

參考資料來源：百度百科-板栗栗實(shí)象