小白菜在不同季節(jié)播種，需采用不同品種。如在冬季、早春氣溫較低時(shí)播種，應(yīng)選用耐寒、抽苔遲的品種，如上海四月慢、春水白菜；夏播則要選擇耐熱、耐風(fēng)雨的品種，如D94小白菜、矮腳黑葉，以獲得較高產(chǎn)量。【播種栽培】小白菜可用直播栽培和育苗移植兩種方法。(1)直播夏季氣溫高，小白菜生長(zhǎng)快，同時(shí)夏季種植密度大，一般采用直播方法。每畝用種量為250克左右。播種要疏密適當(dāng)，使苗生長(zhǎng)均勻；避免播種過密，浪費(fèi)種子，增加間苗工作量，而且幼苗纖弱，不利生長(zhǎng)。播種可采用撒播或開溝條播、點(diǎn)播。(2)育苗移植育苗時(shí)由于苗地面積小，便于精細(xì)管理，有利于培育壯苗，再移植到大田種植。育苗移植可節(jié)省種子，每畝用種量只需100克，且單株產(chǎn)量高，質(zhì)量好。一般在地少而勞力又相對(duì)集中的地方或秋冬適合小白菜良好生長(zhǎng)的季節(jié)，多采用育苗移植，一般茵期為25天。定植的株行距采用16厘米×16厘米至22厘米×22厘米。氣溫較高可適當(dāng)密植，氣候較涼可采用較寬的株行距?！敬筇锕芾怼?1)水分管理小白菜根系分布淺，耗水量多，因此不耐旱，整個(gè)生長(zhǎng)期要求有充足的水分。在幼苗期或剛定植后，如陽(yáng)光猛烈，必須保持每天淋水3次，即早晚淋水和中午11時(shí)~12時(shí)淋過午水，以保證植株正常生長(zhǎng)。在雨季則要注意排水，切忌畦面積水，以防病害發(fā)生。(2)施肥小白菜生長(zhǎng)期短，在種植前必須施足基肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥1000公斤~1500公斤。追肥一般在定植后3天或直播地苗齡15天后開始施用，一般每6天~7天追一次，全期追肥3~4次。第一二次可用較稀薄的肥水，以后每畝用30公斤~40公斤復(fù)合肥淋施或撒施，最后一次要在植株封行前進(jìn)行。其它栽培管理和病蟲害防治方法參照菜心的有關(guān)內(nèi)容?！静墒铡啃“撞藦牟シN至采收為45天~60夭。采收時(shí)間可根據(jù)成熟度和市場(chǎng)需求而定，適時(shí)采收可提高產(chǎn)量和品質(zhì)。