為什么做魚不可以放西紅柿？
為什么做魚不可以放西紅柿？
網(wǎng)上流傳西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的釋放產(chǎn)生抑制作用，這個理由非常牽強。首先，含有維生素C的不僅僅是番茄，任何蔬菜水果都含有維生素C，若他們都不能和魚一起吃，顯然是非常荒謬。其次，我國膳食中的銅元素并不缺乏，甚至某營養(yǎng)補充劑的廣告中還在強調(diào)“不含磷銅”，正是因為我國居民膳食中鋅低而銅高，會增大心血管疾病風險，不利于健康。因此，番茄和魚同食，在營養(yǎng)上完全沒有問題。有道經(jīng)典的火鍋酸湯魚，就是用西紅柿和魚來一起燉的，西紅柿多一些，酸味就濃了，那酸味聞著就流口水。
導讀網(wǎng)上流傳西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的釋放產(chǎn)生抑制作用，這個理由非常牽強。首先，含有維生素C的不僅僅是番茄，任何蔬菜水果都含有維生素C，若他們都不能和魚一起吃，顯然是非常荒謬。其次，我國膳食中的銅元素并不缺乏，甚至某營養(yǎng)補充劑的廣告中還在強調(diào)“不含磷銅”，正是因為我國居民膳食中鋅低而銅高，會增大心血管疾病風險，不利于健康。因此，番茄和魚同食，在營養(yǎng)上完全沒有問題。有道經(jīng)典的火鍋酸湯魚，就是用西紅柿和魚來一起燉的，西紅柿多一些，酸味就濃了，那酸味聞著就流口水。
做魚可以放西紅柿。網(wǎng)上流傳西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的釋放產(chǎn)生抑制作用，這個理由非常牽強。首先，含有維生素C的不僅僅是番茄，任何蔬菜水果都含有維生素C，若他們都不能和魚一起吃，顯然是非常荒謬。其次，我國膳食中的銅元素并不缺乏，甚至某營養(yǎng)補充劑的廣告中還在強調(diào)“不含磷銅”，正是因為我國居民膳食中鋅低而銅高，會增大心血管疾病風險，不利于健康。因此，番茄和魚同食，在營養(yǎng)上完全沒有問題。有道經(jīng)典的火鍋酸湯魚，就是用西紅柿和魚來一起燉的，西紅柿多一些，酸味就濃了，那酸味聞著就流口水。
為什么做魚不可以放西紅柿？
網(wǎng)上流傳西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的釋放產(chǎn)生抑制作用，這個理由非常牽強。首先，含有維生素C的不僅僅是番茄，任何蔬菜水果都含有維生素C，若他們都不能和魚一起吃，顯然是非常荒謬。其次，我國膳食中的銅元素并不缺乏，甚至某營養(yǎng)補充劑的廣告中還在強調(diào)“不含磷銅”，正是因為我國居民膳食中鋅低而銅高，會增大心血管疾病風險，不利于健康。因此，番茄和魚同食，在營養(yǎng)上完全沒有問題。有道經(jīng)典的火鍋酸湯魚，就是用西紅柿和魚來一起燉的，西紅柿多一些，酸味就濃了，那酸味聞著就流口水。
為你推薦
綜合
