蕓苔素是一種植物生長調節劑，主要刺激植物營養生長，類似赤霉酸，多用于葉面肥使用，能快速改善農產品質量，達到大幅度提高農作物產量的作用。主要表現在以下幾個方面：

一、促進細胞分裂，促進果實膨大。對細胞的分裂有明顯的促進作用，對器官的橫向生長和縱向生長都有促進作用，從而起到膨大果實的作用。

二、延緩葉片衰老，保綠時間長，加強葉綠素合成，提高光合作用，促使葉色加深變綠。

三、打破頂端優勢，促進側芽萌發，能夠透導芽的分化，促進側枝生成，增加枝數，增多花數，提高花粉受孕性，從而增加果實數量提高產量。???

四、改善作物品質，提高商品性。誘導單性結實，刺激子房膨大，防止落花落果，促進蛋白質合成，提高含糖量等。

蕓苔素具有強力生根、促進生長、提苗、壯苗、保苗、黃葉病葉變綠、促進果實膨大早熟、減輕病害緩解藥害、協調營養平衡、抗旱抗寒、增強作物抗逆性等多重功能。對因重茬、病害、藥害、凍害等原因造成的死苗、爛根、立枯、猝倒現象急救效果顯著，施用12—24小時即明顯見效，起死回生，迅速恢復生機。蕓苔素內酯適用于糧食作物，經濟作物，蔬菜和水果等，促進生長，增加產量。

擴展資料：

蕓苔素在緩解除草劑藥害方面效果也作用明顯

1.緩解草甘膦藥害

草甘膦具有極強的內吸傳導性，通過抑制植株體內的磷酸合成酶，使蛋白質合成受到嚴重干擾，導致農作物產生藥害。施用蕓苔素，可加速體內氨基酸合成，彌補因藥害損失的氨基酸，滿足作物生長需要，從而減輕藥害，直至恢復正常生長，重新開始分蘗，幼穗分化。

2.解除氨苯磺隆殘留藥害

除草劑氨苯磺隆為有機雜環類除草劑，對油菜田里的禾本科雜草和雙子葉雜草均有較好殺傷作用。但是氨苯磺隆較穩定，殘效期長，直接影響后茬敏感性作物栽種。蕓苔素施用后，通過協調作物內部激素作用，促進新陳代謝，恢復植物合成氨基酸功能，直至正常生長。

3.緩解24-滴藥害

除草劑24-滴對禾本科植物小麥、大麥、玉米、高粱安全，但對雙子葉植物的棉花極為敏感，當24-滴噴霧到棉株、葉片上后，穿過角質層和細胞膜，最后傳導到各個部分，在不同部位對核酸和蛋白質的合成產生不同影響。實踐證明，蕓苔素可以迅速協調體內各種內源激素水平，修復核酸和蛋白質合成的各項機制，使作物恢復正常生長。

作物發生除草劑藥害后，施用蕓苔素不僅可以降低植株體內除草劑的吸收量，而且可以增加植株體內葉綠素含量，產生較好的緩解除草劑藥害的效果。如果在噴施除草劑之前先施用蕓苔素，防治除草劑藥害的效果會更好。

解除除草劑藥害方法是：0.01%蕓苔素5克、鮮牛奶1袋、葡萄糖300克(也可以不用，但用了效果會更好)，對水15千克噴施。