用水果解酒最好，又簡單。

解酒的水果：

1、西瓜。

2、新鮮葡萄。

3、西紅柿。

4、柚子。

5、橄欖。

6、柿子。

7、香蕉。

西瓜利尿加速酒精排泄西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒后來杯西瓜汁對預(yù)防醉酒十分有益，因為它進(jìn)入人體后，可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制，減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外。

擴(kuò)展資料：

解酒的方法還有：

1、綠豆解酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

2、芹菜解酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅、能治酒后胃腸不適等癥狀。

3、米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

4、蛋清解酒法：醉酒時取1－2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對酒精的吸收。

5、牛奶解酒法：醉酒后可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

6、藕沫解酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。

7、生姜解酒法：酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。

參考資料來源：百度百科-解酒水果

參考資料來源：百度百科-解酒食物