綜合
綜合
醋里含有醋酸，而食用鹽的主要成分是氯化鈉。醋酸和氯化鈉是不能反應的。
HCl(白醋）+NaCl(食鹽）HCl+NaCl 。HAc是弱酸，HCl是強酸。在水中一般是以各種離子存在不會產生任何化學反應。
鹽與酸反應生成新鹽與新酸，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀與硝酸鈉等。
強堿弱酸鹽是強堿和弱酸反應的鹽，溶于水顯堿性，如碳酸鈉。而強酸弱堿鹽是強酸和弱堿反應的鹽，溶于水顯酸性，如氯化鐵。
擴展資料
白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調節人體的新陳代謝，作為飲食調料，需求量是很大的。
鹽是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物的一種。
參考資料：百度百科—白醋
參考資料：百度百科—鹽
