一、性質(zhì)不同

1、普通的冰塊：液體水被冰凍后制成的固體水。

2、不銹鋼冰塊：由304不銹鋼制成，不會溶入水中影響口感。它含有特殊的冷凍液體，比傳統(tǒng)的冰塊更持久。

二、原理不同

1、普通的冰塊：自然界中的純凈水在正常大氣壓下會結(jié)冰到0攝氏度，如果水中含有雜質(zhì)，水的冰點會隨著壓力的增加而降低。冰的熔點是水的冰點。隨著大氣壓的升高，冰的熔點也隨之升高。

2、不銹鋼冰塊：采用物理降溫原理，可無限循環(huán)使用，清洗方便。完全避免了不清潔水源制成的冰塊對人體的傷害。

擴展資料：

不銹鋼冰塊和普通的冰塊的作用：

1、緩解血腫

碰撞時，當(dāng)身體某一部位受傷引起血腫時，不要熱敷，迅速用冰在冰箱里用干凈的棉布包住傷口，受傷部位在受到冰的冷刺激后會引起血管收縮，這不僅能減少皮膚出血，還能減少血腫，并有很好的止痛效果。

但是，需要注意的是，冰可以敷上幾分鐘，而不必重復(fù)冷敷。在其他緊急情況下，冰敷也可以用來止血。

2、止癢

用冰塊擦癢處可止癢。毒蟲叮咬后，除用藥外，還可用冰塊止癢。

參考資料來源：百度百科-冰塊

參考資料來源：百度百科-不銹鋼冰塊