scotch soda的中文名是蘇格蘭蘇打，是一款雞尾酒的名字。

這款雞尾酒的名字來(lái)源于它的兩種原料：蘇格蘭威士忌與蘇打水，故而稱(chēng)為蘇格蘭蘇打。

此款雞尾酒是以蘇格蘭威士忌為基酒，配以蘇打水為輔料，加上檸檬片、薄荷葉等做裝飾制作而成的。這款雞尾酒既有蘇格蘭威士忌口感干冽、醇厚、勁足、圓潤(rùn)、綿柔的特點(diǎn)，又不失蘇打水的甘甜。

擴(kuò)展資料：

全球 10 大經(jīng)典雞尾酒：

1、馬提尼

由金酒和味美思（Vermouth）調(diào)制而成，最后再加上一顆橄欖或者檸檬片點(diǎn)綴，最早以甜味為主。

2、曼哈頓

以威士忌為基酒。通常，將威士忌和味美思混合搖勻后，倒入雞尾酒杯中，再以紅櫻桃點(diǎn)綴即可。

3、古典雞尾酒

將方糖、苦精和柑橘薄皮準(zhǔn)備好，再加入冰塊和威士忌后攪拌均勻即可。和其它雞尾酒不同，古典雞尾酒更重調(diào)制過(guò)程而不是原料，古典雞尾酒更加考驗(yàn)調(diào)配師的功底。

4、瑪格麗特

是以墨西哥國(guó)酒龍舌蘭為基酒，用來(lái)點(diǎn)綴的檸檬片中的酸味和杯緣上的鹽霜的一款雞尾酒

5、血腥瑪麗

是一種以伏特加、番茄汁、檸檬片以及黑胡椒、鹽、芹菜、橄欖等混合制成的雞尾酒，顏色鮮紅，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，極具刺激性，被譽(yù)為“世界上最復(fù)雜的雞尾酒”。

6、薩澤拉克

由威士忌調(diào)配而來(lái)，再倒入經(jīng)苦艾酒沖洗過(guò)的杯子中即可。

7、椰林飄香

由朗姆酒、椰子漿或椰子奶及菠蘿汁為原料制成，再配上菠蘿或櫻桃（或者兩者）作為裝飾，在畫(huà)龍點(diǎn)睛的同時(shí)讓人盡享熱帶風(fēng)情。

8、薄荷朱利普

包含四種原料，波本威士忌、糖漿、碎冰和薄荷葉，調(diào)好后再置于銀制或錫镴制雞尾酒杯中，現(xiàn)在也可以采用古典雞尾酒杯或科林斯杯等來(lái)盛放。

9、美態(tài)

用朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖漿（取自于杏仁）調(diào)制了這款酒，是熱帶雞尾酒的代表。

10、邊車(chē)

邊車(chē)（Sidecar）雞尾酒是采用干邑、橙味利口酒（Orange Liqueur）和檸檬汁制成，據(jù)說(shuō)其首次調(diào)制是在一戰(zhàn)結(jié)束，是為了紀(jì)念一位喜愛(ài)騎著摩托邊車(chē)在巴黎游玩的美國(guó)上尉而誕生；但也有說(shuō)法稱(chēng)這是為了紀(jì)念一戰(zhàn)上活躍戰(zhàn)場(chǎng)的軍用邊斗車(chē)。

參考資料來(lái)源：百度百科--Scotch Soda??今日頭條--10大經(jīng)典雞尾酒