是的。

美國人食鹽的攝入量比中國少很多，美國人平均成年人食鹽攝入量每人每天僅3.5克，而中國人平均成年人食鹽攝入量是每人每天13克，幾乎是美國人的4倍，人家吃鹽都很少了，更加不會因為吃加碘鹽而出現(xiàn)甲狀腺疾病等食用過量的情況。

在美國，鹽生產(chǎn)商與公共衛(wèi)生當局密切合作使碘鹽和普通食鹽保持相同價格。報紙用來向公眾宣傳并敦促消費者食用碘鹽預(yù)防碘缺乏。密西根州的計劃非常成功，碘鹽的應(yīng)用很快在全國普及。

擴展資料：

注意事項：

不要存放：在購買的食鹽的時候，不要一次性買太多在家中存放，因為碘在某些條件下會揮發(fā)分解。

忌高溫：爆炒青菜的時候，請注意一定不要放鹽，因為食鹽在高溫的作用下的食用率會變低。

忌食鹽開口存放：如果食鹽長期的開口存在暴露于空氣中，那么碘就會很容易揮發(fā)分解。

忌加醋：因為醋屬于酸性，然后碘遇酸性會破壞營養(yǎng)成分。

不可多食：食鹽雖然是不可缺少的調(diào)料，但是吃多了不但沒有任何好處，還存在一些不好的影響。

參考資料來源：百度百科- 食用鹽

參考資料來源：百度百科-加碘鹽

參考資料來源：百度百科-美國