食品衛(wèi)生許可證，如果經(jīng)營者是個(gè)體單位，那么是沒有副本的，如果是法人單位，那么是分為正本與副本的。

根據(jù)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》第二條任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù);經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責(zé)任。

擴(kuò)展資料：

餐飲業(yè)、食堂經(jīng)營者申請衛(wèi)生許可證需要審查的內(nèi)容：

1、衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員設(shè)置情況。

2、食品加工經(jīng)營場所的選址、環(huán)境、建筑結(jié)構(gòu)、布局、分隔、面積等情況。

3、廁所、加工制作專間、更衣室、庫房、供水、通風(fēng)、采光、防塵防鼠防蟲害、廢棄物存放、清洗、消毒、餐用具等衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備設(shè)置情況。

4、食品采購、貯存、加工制作及供餐等操作過程中的污染控制措施。

5、從業(yè)人員健康檢查情況;(六)省級(jí)衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他內(nèi)容。

參考資料來源：

百度百科-食品衛(wèi)生許可證

北京市食品藥品監(jiān)督管理局-食品類問題