問路手、拍手、攤手、膀手、圈手、按手、格手、標手、拉手、殺頸手、耕攔手、捆手、破牌手。

1、問路手：問路，即是試探、尋找對方空門確定進攻路線的意思。問路手的前手稱為“問手”，后手稱為“護手”，“問手”與“護手”可以相互轉(zhuǎn)換。

2、拍手： 拍手是一種很好的消解對方招式的動作，屬于短橋發(fā)力的防守。

3、攤手：攤手也是化解對手攻勢的動作，但屬于長橋發(fā)力。

4、膀手：因為狀似白鶴亮翅而得名。膀手起肘、落手的動作與攤手剛好相反，所以攤手和膀手相互轉(zhuǎn)換來做最好。膀手是純消解的動作。

5、圈手：圈手是詠春里面應(yīng)用極廣的手法，用于變換手的位置。

6、按手：詠春實戰(zhàn)中的控肘技術(shù)基本上依賴于按手，它屬于鉗制類的手法。

7、格手：近身用手掌外側(cè)格擋就是格手，線路非常短，屬于短橋發(fā)力。

8、標手：標出去的手就是標手。用于消解上方而來的攻擊，屬于長橋發(fā)力的動作。標手是消解動作。

9、拉手：又抓又拉，抓中有拉，拉中有抓，叫抓手不盡義，叫拉手不完全。

10、殺頸手：望文生義，以手為刀，像刀砍在脖子上的樣子，叫手刀也成。

11、耕攔手：耕、攔、攤、膀是詠春拳手法的四大精要，“耕”有擊打，“攔”有攔栽，所以耕攔手亦攻亦防。

12、捆手：用于攔截的雙手組合動作，上擋下攔；上手為攤手，下手為膀手，需配合坐馬。

13、破牌手：破牌手也叫破牌掌、雙飛蝴蝶掌，兩掌齊發(fā)的手法。這是一個雙手的組合，上手為正掌，下手為底掌。