山東煙臺蘋果成熟期在10月中下旬至11月上中旬。

此果，果實圓或近圓形，果個大，大小整齊，端正。

此果表面平滑，有果粉且光澤，色澤艷麗，蠟質層厚，條紅或片紅著色，底色黃綠。

此果果肉黃白色，汁多、酸甜適度，肉質致密、細脆，可溶性固形物含量15%左右。耐貯運，普通果庫貯至翌年5月份，肉質仍脆。

擴展資料：

一般栽后3年見花，4年生樹每畝產量500千克以上。

結果初期，長果枝和腋花芽結果占有較大比例，進人盛果期后轉向以短果枝結果為主。

果臺副梢抽生能力較強，但連續(xù)結果能力較差，易形成小果，又有隔年結果的現(xiàn)象，自花結果率低，應配置授粉樹。

盛花期，在山東沿海地區(qū)為4月底，江蘇徐州果區(qū)4月20日左右，遼寧熊岳為5月3~6日。果實生育期方170~185天，成熟期一般在10月中下旬至11月上中旬。

果苗幼樹生長健壯，幼樹的枝量增長和樹冠形成都比國光快。富士的萌芽力和成枝力均強，1年生枝在適度修剪的情況下，其萌芽率可達50%.剪口下可形成3~5小長枝。

參考資料來源：百度百科-煙臺紅富士蘋果