牛油果可以拌蜂蜜，下面是具體做法：

準備材料：牛油果一個，蜂蜜適量

1、牛油果切開，去果核，用勺子挖成泥狀。

2、蜂蜜加入牛油果泥中間，攪拌均勻即可食用。

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挑選牛油果的小竅門：

1、看顏色??

買的時候別買太青的，中等顏色，然后放幾天顏色就會變深，等到變深色了之后就可以吃了。如果買了深色的，那么回家就盡快吃掉，也不能放太長時間。??

2、看表皮??

雖然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那種。但是挑選的時候也要注意看，有沒有破損，有沒有割裂的地方，都要看一些。??

3、摸摸看??

輕捏牛油果表面，有彈性的為最佳。如果捏進去了沒有彈出來，那就是老了的牛油果。不新鮮的不要買，還是買了新鮮的回家放幾天。??

4、看果柄??

牛油果上邊有一個柄，如果撥開里面是黑的，那這個果子就不能選了，時間太長不新鮮。如果里面是黃色的，比較新鮮，這樣的果子可以選。??

5、看整體??

看表面有沒有腐爛變質的位置，輕捏沒有大的坑，基本上可以確定是新鮮的牛油果了，可以放心購買。

參考資料來源：百度百科-蜂蜜牛油果

參考資料來源：人民網-如何挑選牛油果 謹記5個“看”