喝蜂蜜水，因為蜂蜜富含維生素，喝蜂蜜水能夠促進代謝，促進腸胃蠕動，進而促進排泄，能一定程度緩解飲酒帶來的不適。

喝酒臉紅與攝入酒精的多少沒有直接關系，一些人肝臟中的乙醇脫氫酶的活性比較高，能夠迅速將乙醇轉化成乙醛，但是他們體內缺乏乙醛脫氫酶，不能把乙醛轉化成乙酸，所以導致體內迅速累積的乙醛遲遲不能代謝。

而由于乙醛具有使毛細血管擴張的功能，就出現了臉紅的現象。所以，喝酒臉紅的根本原因是體內缺少乙醛脫氫酶基因。

有的人喝酒之后面不改色，但是會突然爛醉如泥。呂宜光說，與喝酒臉紅的人相比，喝酒臉白的人酒精代謝的第一個過程就不順利，因為他們的體內不僅缺乏乙醛脫氫酶，而且連乙醇脫氫酶也不足；

這類人只能依靠肝臟中效率比較低的氧化酶P450慢慢將酒精轉化為乙酸代謝出體外，所以體內乙醛累積的速度非常慢，就不會導致臉紅了。

擴展資料：

事實上，一喝酒就臉紅的現象叫“亞洲紅臉癥”，約1/3黃種人存在這一現象，白人、黑人則極少。酒精進入肝臟后分兩步代謝：乙醇經乙醇脫氫酶催化，變成乙醛；乙醛在乙醛脫氫酶的作用下變成乙酸，最終轉化成二氧化碳和水排出體外。

喝酒上臉的人，乙醛脫氫酶活性比正常人差，導致乙醛無法進一步代謝成其他產物而堆積在體內，出現血管擴張、臉紅、心跳加速等現象。乙醛是一級致癌物，可以附著在脫氧核糖核酸分子上，導致基因突變，甚至癌變。

多個研究報道，有相關酶缺陷的人飲酒會增加整個消化道患癌的風險，特別是食道癌、胃癌、肝癌。韓國的研究證實，這類人患高血壓的風險也高于喝酒不臉紅的人。本來不勝酒力的人經過“鍛煉”，對酒精耐受了，會喝更多的酒，導致體內積累更多乙醛，會造成更大傷害。

據遺傳學家分析，亞洲紅臉癥可能是進化中產生的保護性退化基因，讓這一人群不會酗酒，更好地生活、工作。

參考資料來源：

人民網-喝酒臉紅臉白都是體內缺東西

人民網-酒量是練不出來的?喝酒臉紅者缺一種酶