何首烏的葉子作用：解毒散結(jié)、殺蟲止癢。

何首烏的葉子形狀呈長卵形，長度大概在五公分左右，寬度大概在三公分左右。它的葉子是從頂端到底部先寬后窄，整個形狀和心形相似。葉子表面比較光滑，并且上面沒有絨毛，而葉片的顏色是上面呈深綠色，下面呈淺綠色。

何首烏葉中的蒽醌類物質(zhì)，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強(qiáng)心、促進(jìn)胃腸蠕動等作用，還有促進(jìn)纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用。

擴(kuò)展資料：

何首烏葉中所含卵磷脂是腦組織、血細(xì)胞和其他細(xì)胞膜的組成物質(zhì)，經(jīng)常食用何首烏，對神經(jīng)衰弱、白發(fā)、脫發(fā)、貧血等病癥有治療作用，因此，可延緩衰老、強(qiáng)身健體、保健心臟。

現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)何首葉烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質(zhì)，能夠抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收，可防止膽固醇在組織中沉積，因而能緩解動脈粥樣硬化的形成，臨床研究證實(shí)其降膽固醇及甘油三酯總有效率達(dá)80%以上。

參考資料來源：百度百科-何首烏葉